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건강한 하루를 위한 스타들의 아침 식단

작성일 2021.09.14

건강한 하루를 위한 스타들의 아침 식단

윤승아

배우 윤승아

@승아로운

#오트밀
#풍부한식이섬유

건강을 위해 아침 식사를 꼭 챙겨 먹는다는 윤승아는 최근 자신의 다양한 아침 식단을 유튜브 채널에 공유하며 큰 관심을 받았다. 그중에서도 귀리를 볶아 만든 오트밀 식단은 백미보다 식이섬유가 6배나 높고 단백질은 3배가 높아 다이어트를 하는 사람들에게도 좋으며 포만감도 높아 아침 식사 대용으로 제격이다. 오트밀은 우유나 두유에 말아 죽처럼 먹는 것이 일반적이다. 윤승아는 우유에 불린 오트밀에 취향에 맞게 사과와 아몬드를 곁들여 먹는데, 손쉽게 만들 수 있고 맛까지 좋다며 강추했다.

+ 오트밀 recipe

재료

오트밀, 우유, 사과, 아몬드

만드는 법

1 오트밀을 적당량 그릇에 담은 뒤 우유를 부어 불린다.

2 오트밀을 불리는 동안 사과를 먹기 좋게 썬다.
3 우유에 불린 오트밀에 사과와 아몬드를 얹어 완성한다.

엄지원

엄지원

@배우 엄지원

#방탄커피
#저탄고지식단

엄지원은 아침에 눈을 뜨자마자 공복에 미지근한 물을 마시는 습관의 중요성을 강조했다. 특히 그녀는 물 대신 따뜻한 미온수에 레몬즙을 갈아 넣은 레몬워터로 아침을 시작한다. 그다음으로는 따뜻한 아메리카노에 기버터를 녹인방탄 커피를 마시는데, 버터는 포만감을 줄뿐더러 즉시 몸의 에너지원으로 사용되어 활기찬 아침을 만드는 데 도움을 준다. 무기력으로 인해 아침 식사를 자주 거르는 사람이라면 쉽게 에너지를 섭취할 수 있는 방탄 커피를 추천한다. 이때 다이어트를 위한 방탄 커피는 공복에 섭취해야 하
며 방탄 커피를 마시고 탄수화물을 섭취한다면 고지방 고탄수화물 상태가 되면서 체중 증가로 이어질 수 있으니 주의해야 한다.

+ 방탄 커피 recipe

재료

아메리카노 1잔, 기버터 10g, MCT 오일 2티스푼

만드는 법

1 따뜻한 아메리카노에 기버터 10g을 잘 녹여준다.

2 MCT 오일 2티스푼을 섞어 완성한다.

표예진

표예진

@표예진

#데일리샐러드
#가벼운몸

MBC <나 혼자 산다>에 출연해 매일 아침 샐러드를 먹는 표예진의 모습이 공개되면서 그녀의 샐러드 레시피에 관심이 쏠리고 있다. 샐러드는 만들기도 쉬울뿐더러 몸을 가볍게 해주고 다양한 채소를 섭취할 수 있어 빼놓을 수 없는 건강한 식단이다. 그는 다채로운 샐러드 레시피를 자신의 유튜브 채널에 공개했는데, 그날그날 신선한 채소를 조합 하고 체지방 분해에 탁월한 햄프씨드를 올려 마무리한다. 또한 스파클링 단백질 음료를 샐러드와 곁들여 부족한 단백질 섭취를 채운다.

+ 데일리 샐러드 recipe

재료

양상추, 토마토, 달걀, 아보카도, 어린잎, 햄프씨드, 요거트

만드는 법

1 볼에 먹기 좋게 자른 양상추를 깔고 그 위로 적당한 크기로 썬 아보카도, 토마토, 삶은 달걀을 올린다.
2 어린잎 채소와 햄프씨드를 올린다.

3 드레싱 대신 떠먹는 요거트를 추가해 담백하게 즐긴다.

함연지

함연지

@햄연지

#다이어트아보카도
#신진대사

함연지는 10㎏ 감량한 다이어트 식단을 자신의 유튜브 채널에 공개했다. 그의 아침은 바로 아보카도 1/2개. 아보카도는 ‘숲속의 버터’라고 불릴 만큼 건강하고 풍부한 지방과 비타민 그리고 미네랄이 함유되어 있다. 이때 아보카도에 고춧가루를 가득 뿌려주는데 고춧가루는 신진대사 활성화에 도움을 주어 다이어트에 효과적이다. 손질한 아보카도 1/2개에 각종 견과류를 얹고 고춧가루를 가득 뿌리면 부드러운 아보카도와 오독오독한 견과류로 영양의 조화를 이룬 즐거운 식단이다.

+ 다이어트아보카도 recipe

재료

아보카도 1/2개, 견과류, 고춧가루

만드는 법

1 씨를 손질한 아보카도를 준비한다.

2 아보카도에 각종 견과류와 고춧가루를 곁들이면 완성.

Expert’s Comment

정지원 컨설턴트

아침식사를 거르게 되면 체내에 필요한 영양소들이 부족해져 식욕통제가 안될 가능성이 많아요. 식욕통제 호르몬인 랩틴호르몬은 지방세포에 영양소가 쌓여야 분비가 되거든요. 또 아침을 거르고 점심을 먹게 되면 전날 저녁에서 아침까지 내려간 혈당이 급격하게 올라가게 되면서 소비되지 못한 혈당들은 지방으로 바뀌게 돼요. 그렇게 되면 내장지방은 더 많아지고 뱃살은 더 늘어나게 됩니다. 반면 아침 식사를 하면 몸속 세포들이 깨어나면서 신진대사가 올라가서 살이 안찌는 체질로 변할 수 있어요. 건강한 식습관을 위한 아침식사는 이빨로 씹을 수 있는 음식, 밥에 적당한 염분이 있는 영양소 있는 반찬으로 이루어진 식사가 가장 이상적이에요.

-정지원(쥬비스 다이어트 컨설턴트)

진행 엄혜원 기자 사진 각 유튜브 채널