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- 107-81-98143
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- 080-023-7007
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ÀÛ¼ºÀÏ 2021.01.19
Á¤Âù±Ô ¼ÎÇÁ
2012³âµµºÎÅÍ Á¸Äî µ¨¸®¹ÌÆ®ÀÇ ÃÑ°ý ¼ÎÇÁ·Î ½Å ¸Þ´ºÀÇ ´ëºÎºÐÀº ±×ÀÇ ¼ÕÀ» °ÅÃÄ Åº»ýµÇ¾ú´Ù. 2020³âºÎÅÍ´Â ¿¡¾²ÇªµåÀÇ ÁöÁßÇØ½Ä ºê·£µå ¡®¸Þµð½ò¶ó¡¯ÀÇ ·ÐĪ ¸â¹ö·Î Âü¿©ÇÏ¸ç ´Ù¾çÇÑ ÁöÁßÇØ½Ä ·¹½ÃÇǸ¦ °è¹ßÇß´Ù.
ÁöÁßÇØ ½Ä´Ü(Mediterranean Diet)À̶õ ±×¸®½º, ½ºÆäÀÎ, ÀÌÅ»¸®¾Æ µî ÁöÁßÇØ ¿¬¾È Áö¿ªÀÇ ÁֹεéÀÌ Áñ°Ü ¸Ô´Â ½Ä´ÜÀÌ´Ù. 2013³â¿¡ À¯³×½ºÄÚ ¼¼°è¹«Çü¹®ÈÀ¯»êÀ¸·Î µîÀçµÈ ÈÄ Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀüÆĵǰí ÀÖ´Â WHO¿¡¼µµ ±ÇÀåÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç° ½Ä´Ü Áß Çϳª´Ù. ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀº ´Ü¼øÇÑ ½Ä´ÜÀÌ ¾Æ´Ñ, °Ç°ÇÑ »îÀ» Ãß±¸ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ÁöÁßÇØÀεéÀÇ ÀüÅë°ú ¹®È°¡ ´ã°Ü ÀÖ°í ¡®±ÕÇü ÀÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ã롯¿Í ¡®ÀÔÀÌ Áñ°Å¿î ¸À¡¯¿¡¼ ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
Áúº´°ü¸®º»ºÎ¿¡¼ ÁøÇàÇÑ 2018³â ±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç¿¡ µû¸£¸é, Çѱ¹ÀÎÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¼·ÃëºñÀ²Àº ¡®Åº¼öȹ° 6.2 : ´Ü¹éÁú 1.6 : Áö¹æ 2.2¡¯·Î ¿µ¾çÇÐÀû °üÁ¡¿¡¼ ź¼öȹ°ÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ÁöÁßÇØ ½Ä´ÜÀº ¡®Åº¼öȹ° 5 : ´Ü¹éÁú 2 : Áö¹æ 3¡¯ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¼·ÃëºñÀ²À» ¸ÂÃß°í ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÎ ¿À¸Þ°¡ 3¿Í ¿À¸Þ°¡ 6ÀÇ ±¸¼ººñ¸¦ ¡®1 : 1~8¡¯·Î ¸ÂÃß¾ú´Ù´Â °ÍÀÌ Å« Ư¡ÀÌ´Ù.
¿À´Ã ¼Ò°³ÇÒ ¡®ÀÌÅ»¸®¾È¼Ò½ÃÁö¿¬¾îÆÄÇÇ¿äÆ®¡¯´Â ¹Ð°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ¹é¹Ì ´ë½Å »îÀº º¸¸®¸¦ ³Ö¾î ź¼öȹ° ºñÀ²À» ³·Ãè´Ù. ¶ÇÇÑ ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú°ú ÇÔ²² ¿À¸Þ°¡ 3 Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇØ ÁöÁßÇØ ¿ä¸®¿¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëµÇ´Â ¿¬¾î°¡ ÁÖÀç·á·Î ¿¬¸»¿¬½Ã °¡Á· ¸ðÀÓÀ» À§ÇÑ °Ç° ¿ä¸®·Î ÃßõÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. ¡®ºí·ç¹Ì»ì¶ó¹Ì¿À·»ÁöÄ«ÇÁ·¹Á¦¡¯´Â ¿À·»Áö¿Í ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî, ¿Ã¸®ºê¸¦ dzºÎÇÏ°Ô ³Ö¾î ÀÖ¾î ¿Â °¡Á·ÀÌ Áñ±â±â ÁÁÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÁöÁßÇØ½Ä ¸Þ´º´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾È¼Ò½ÃÁö¿¬¾îÆÄÇÇ¿äÆ®
¡°ÆÄÇÇ¿äÆ®´Â À¯»êÁö³ª ¾Ë·ç¹Ì´½ Æ÷ÀÏ·Î ½Î¼ ÀÍÈ÷°í ¶Ç ±× »óÅ·Π¼ºùÇÏ´Â ¿ä¸® ¹æ½ÄÀÔ´Ï´Ù. ³¯ °Í ¶Ç´Â ÀÍÈù Àç·á¿¡ Çâ½Å Àç·á¿Í ¼Ò½º, Àß°Ô ´ÙÁø ä¼Ò µîÀ» ÇÔ²² ³Ö°í ½Î¼ Á¶¸®ÇÑ °Å¿¹¿ä. À½½ÄÀ» À¯»êÁö·Î ²Ä²ÄÇÏ°Ô ½Î¼ ¸Ô±â Á÷Àü±îÁö Àç·á°¡ °¡Áø ¸À°ú ÇâÀ» ±×´ë·Î °£Á÷ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÑ Á¶¸® Æ÷ÀÎÆ®ÀÔ´Ï´Ù.¡±
±âº» Àç·á
ÀÌÅ»¸®¾È¼Ò½ÃÁö 1°³, ¿¬¾î 100g, »õ¿ì(´ëÇÏ) 1¸¶¸®, ¿À¡¾î(¸öÅë ºÎºÐ) ¨ö¸¶¸® ºÐ·®, ²É°Ô ¨ö¸¶¸®, È«ÇÕ 4°³. ÁßÇÕ 3°³, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º 2°³, »îÀº º¸¸® 40g, ´ëÆÄ12g, ¸¶´Ã 2ÂÊ, ½ã µå¶óÀÌ Å丶Åä(¶Ç´Â ¹æ¿ïÅ丶Åä) 2°³, ºí·¢ ¿Ã¸®ºê 4°³, ÅëÈÄÃß 3°³, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ 2ÀÛÀº¼ú, ·¹¸ó ¨ö°³, ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºêÀ¯ 12g, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, »ý ¹ÙÁú(¶Ç´Â ¸»¸° °Í) 2Àå
¸¸µå´Â ¹ý
1 ÀÌÅ»¸®¾È¼Ò½ÃÁö´Â »ç¼±À¸·Î ½½¶óÀ̽ºÇÑ´Ù.
2 ¿¬¾î´Â ½ºÅ×ÀÌÅ© »çÀÌÁî·Î ÁغñÇÑ´Ù.
3 »õ¿ì´Â ±æÀÌ·Î ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ÆîÃijõ°í, ²É°Ô´Â ´Ùµë¾î ¼¼Ã´ÇÑ´Ù. ¿À¡¾î´Â ¸öÅë¿¡ Ä®ÁýÀ» ³Ö¾î ¾öÁö¼Õ°¡¶ô »çÀÌÁî·Î 4~5Àå ÁغñÇÑ´Ù. È«ÇÕ°ú ÁßÇÕÀº ÇØ°¨ÇØ ¼¼Ã´ÇصдÙ.
4 ¾Æ½ºÆĶó°Å½º´Â ÇÊ·¯ µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ 3µîºÐÇÏ°í ´ëÆÄ´Â »ç¼±À¸·Î ½½¶óÀ̽ºÇÏ°í ¸¶´ÃÀº Ä®µîÀ¸·Î À¸±ü´Ù.
5 ¹Í½Ìº¼¿¡ ¼ÕÁúµÈ Çػ깰, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, ´ëÆÄ, ½ã µå¶óÀÌÅ丶Åä, »îÀº º¸¸®, ¸¶´Ã, ºí·¢ ¿Ã¸®ºê, ¾ËÈÄÃß, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ, ÀÌÅ»¸®¾È¼Ò½ÃÁö¸¦ ³Ö°í ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºêÀ¯, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ¹ÙÁúÀ» ³Ö¾î ¹ö¹«·ÁÁØ´Ù.
6 Àç·á¸¦ ¸ðµÎ °¨½Ò ¸¸ÇÑ Á¾ÀÌ Æ÷ÀÏÀ» ÁغñÇØ ¨ëÀÇ Àç·á¸¦ ³Ö°í °ø±â¿¡ Á¢Ã˵ÇÁö ¾Êµµ·Ï ºóÆ´¾øÀÌ ½ÎÁØ µÚ 160¡ÉÀÇ ¿Àºì¿¡¼ 20ºÐ°£ ÀÍÈù´Ù. ¿ÀºìÀÌ ¾ø´Ù¸é ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾î·Î ´ëüÇÑ´Ù.
7 ·¹¸óÀ» ¹Ý À߶ó ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ±¸¿ö ¨ìÀÇ ÆÄÇÇ¿äÆ®¿¡ »Ñ·Á ¸Ô´Â´Ù.
ºí·ç¹Ì»ì¶ó¹Ì¿À·»ÁöÄ«ÇÁ·¹Á¦
¡°µû·Î °¡¿ÇÏ´Â ½ÄÀç·á°¡ ¾ø¾î ¸¸µé±âµµ °£ÆíÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ »ý ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî ±×¸®°í »óÅÇÑ ¿À·»Áö, ¹ßÈ¿µÈ ¸ÀÀÌ ´õÇØÁø ºí·ç¹Ì»ì¶ó¹Ì°¡ µé¾î°¡ °Ç°ÇÑ ¼ú¾ÈÁַεµ ÁÁÀº ¸Þ´ºÀÔ´Ï´Ù. °ß°ú·ù¿Í ä¼Ò´Â ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô ´õÇϰųª »©µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.¡±
±âº» Àç·á
ºí·ç¹Ì»ì¶ó¹Ì ¨÷°³, ÇÁ·¹½Ã ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî 120g, ¿À·»Áö 1°³, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, »ý¹ÙÁú(¶Ç´Â ¸»¸° ¹ÙÁú) ÀÙ 2Àå, ¿¢½ºÆ® ¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºêÀ¯ 2ÀÛÀº¼ú, ¹ß»ç¹Í ±Û·¹ÀÌÁî ¾à°£, ±×¸° ¿Ã¸®ºê¡¤ºí·¢ ¿Ã¸®ºê¡¤·çÄݶó ÇÑ Áܾ¿, ÆäŸ Ä¡Áî 10g, ·¹¸ó ¨û°³, ¹æ¿ïÅ丶Åä 1°³, ¿ÀÀÌ 10g, È£µÎ 2°³
¸¸µå´Â ¹ý
1 ºí·ç¹Ì»ì¶ó¹Ì´Â 1§¯ µÎ²²·Î ¾î½Á ½ä¾î 5Àå ÁغñÇÑ´Ù.
2 ¿À·»Áö´Â ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ¹Ý´Þ ¸ð¾çÀ¸·Î ½ã´Ù.
3 ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî´Â 1§¯ µÎ²²·Î ¸ð¾ç´ë·Î ½ã´Ù.
4 ¹æ¿ïÅ丶Åä´Â 4ºÐÀÇ 1 µîºÐÇÑ´Ù.
5 ¿ÀÀÌ´Â ¹æ¿ïÅ丶Åä Å©±â·Î ½ä°í, È£µÎ´Â Ä®·Î ±½°Ô ´ÙÁø´Ù.
6 Á¢½Ã¿¡ ¨èÀÇ ¿À·»Áö¿Í ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Á ¹ø°¥¾Æ°¡¸ç ¿Ã¸°´Ù.
7 ¸ðÂ÷·¼¶ó Ä¡Áî¿Í ¿À·»Áö À§·Î ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç, ¹ÙÁú, ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ »Ñ¸° ÈÄ ÆäŸ Ä¡Á ¿Ã¸®°í ¹ß»ç¹Í ±Û·¹ÀÌÁ »Ñ¸°´Ù.
8 ¨íÀÇ Á¢½Ã À§¿¡ ·çÄݶó¿Í ½ä¾î³õÀº »ì¶ó¹Ì¸¦ ¿Ã¸° ÈÄ ºí·¢ ¿Ã¸®ºê, ±×¸° ¿Ã¸®ºê, ¹æ¿ïÅ丶Åä, ¿ÀÀÌ, È£µÎ¸¦ »ö°¨ÀÌ »ìµµ·Ï ¿Ã·Á³õ´Â´Ù.
9 ¿þÁö·Î ½ã ·¹¸óÀ» Á¢½Ã À§¿¡ ¿Ã¸®°í ¸Ô±â Á÷Àü¿¡ »Ñ¸°´Ù.
ÃëÀç °ºÎ¿¬ ±âÀÚ
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