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아나운서 최은경
#화이트푸드꺼져프로젝트
평소에도 운동을 꾸준히 하는 방송인으로 유명한 아나운서 최은경. 최근에는 식단과 함께 병행하며 보디프로필 촬영을 목표로 본격적인 다이어트에 도전했다. 그는 자신의 SNS를 통해 다이어트 과정을 기록해가며 팬들과 소통해왔다. 특히 ‘#화이트푸드꺼져프로젝트’라는 해시태그로 다이어트 식단 피드를 꾸준히 업로드하며 다양한 식단 정보를 공유했다. 밀가루, 흰쌀밥 등 흰색의 탄수화물 식단 대신 현미, 귀리, 퀴노아, 겉보리 등으로 대신해 만든 음식으로 다이어트 식단을 이어갔다. 단순히 밥 대신 대체 곡류를 먹는 게 아니라 김밥이나 쌈밥, 볶음밥 등을 적절히 활용해 다이어트 음식이 지루하지 않고 맛있을 수 있다는 예시를 많이 제안했다. 이로 인해 탄수화물 섭취는 줄이고, 단백질과 섬유질 섭취를 늘이는 건강한 다이어트를 진행한 것. 그 결과 탄탄하고 슬림해진 몸매로 보디프로필을 촬영해 많은 주부들의 워너비로 자리 잡았다.

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모델 이소라
모닝 케일 주스 러버
모델 이소라의 다이어트 식단은 최근 이슈가 아니다. 모델 생활 초창기부터 현재까지 연예인들 사이에서도 인기를 얻고 있는 식단이다. 방송은 물론 개인 SNS와 유튜브 채널을 통해서도 레시
피를 공유하고 있고, 많은 사람이 효과를 보고 있다는 피드백 또한 많다. 이소라는 매일 아침 모닝 주스를 마시는데, 빠지지 않고 들어가는 재료가 바로 ‘케일’이다. 독소 제거와 다이어트뿐 아니라 피부에도 좋은 케일을 넣어 만든 주스가 그녀의 아침 메뉴. 기본 레시피는 케일+키위+바나나+아몬드+호두+코코넛워터로 만든다. 포만감은 물론 섬유질이 풍부해 배변 활동이 원활해지고 항산화 성분으로 노화 방지까지 도와주는 그녀만의 비법 레시피다. 단기간 다이어트에 활용한 식단이 아닌 수십 년 동안 꾸준히 실천하고 있기에 더 많은 사람들의 신뢰를 얻고 있는 마법의 다이어트 식단으로 꼽힌다.

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방송인 안선영
운동 후엔 단백질 파우더 원 샷
자신의 인스타그램을 통해 다이어트 지원자를 받아 그들과 4주간의 다이어트에 도전하고 그 결과를 함께 공유하는 방송인 안선영. 출산 후 불어난 몸매와 그로 인한 자존감 하락을 극복하기 위해 시작한 다이어트를 통해 같은 처지에 있는 주부들에게 공감을 사면서 다이어트 프로젝트를 운영하기에 이르렀다. 그녀의 다이어트 포인트는 근육량이다. 울퉁불퉁한 근육이 아닌 속 근육을 키워 몸매도 건강도 챙기는 일석이조의 의미를 담고 있다. 식단 역시 근육 손실을 줄여주고 근육이 잘 생기도록 해주는 단백질 식단에 중점을 둔다. 빼놓지 않고 지키는 루틴은 운동 직후 반드시 먹는 단백질 파우더 한 잔이다. 운동으로 근육에 열을 낸 직후에 마시는 단백질은 근육 생성에 도움을 주기 때문이다. 운동 직후뿐만 아니라 바쁜 방송 일정으로 끼니를 놓쳤을 때도 포만감을 주면서 살이 찌지 않는 단백질 파우더를 즐겨 먹는다. 식사 모임 직전에도 한 잔 타서 마시면 포식을 막을 수 있다는 팁을 SNS를 통해 공유하기도 했다.

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배우 한예슬
대체 음식을 찾는 즐거움
다이어트를 극단적으로 할 경우 요요가 오기 쉽다. 한예슬 역시 극단적으로 절식하기보다는 다이어트에 해가 되는 음식을 대체할 만한 것들을 찾아 해결한다. 예를 들어 평소 과자를 자주 먹는 식습관에 길들여져 있다면 과자 대신 황태 스낵이나 김 같은 것으로 대체한다. 칼로리는 낮고 식감은 과자와 비슷해 다이어트에 대한 스트레스를 해소해주는 효과가 있다. 단음식이 먹고 싶을 땐 오전이나 오후에 먹고, 대신 저녁에 운동으로 칼로리를 태우는 등 자신만의 루틴을 정하는 것이 좋다. 또한 그녀가 평소 즐겨 먹는 다이어트 식재료는 ‘뮤즐리’. 아몬드 우유에 뮤즐리를 넣고 플레인 요거트와 블루베리를 잔뜩 섞은 후 냉장고에 넣었다가 다음 날 아침으로 먹는다. 따뜻한 뮤즐리가 먹고 싶을 때는 우유에 뮤즐리를 섞고 전자레인지에 1분간 돌린 후 바나나, 과일 등을 토핑으로 얹어 먹는 것도 그녀만의 든든한 다이어트 한끼로 유명하다.

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가수 엄정화
저탄고지 식단으로 맛있고 풍성하게
최근 예능프로그램을 통해 자신의 평소 다이어트 식단을 공개한 후 여러 전문가들로부터 큰 칭찬을 받고 있는 엄정화의 다이어트 식단은 ‘저탄고지’다. 다들 잘 알고 있는 저탄고지 식단이지만 그 수칙은 지키면서 맛있고 화려한 메뉴에 적용하는 게 그녀만의 비법이다. 아침은 방탄커피로 대신한다. 아메리카노 1잔+천연 버터 10g+MCT 오일 2스푼을 섞어 마시는데, 인슐린은 자극하지 않으면서 포만감은 있기 때문에 단식과 같은 효과를 얻는다. 점심 식단은 당질 지수를 낮춘 김밥으로 흰쌀 대신에 곤약 쌀로 만든다. 돈가스 역시 밀가루 튀김 옷 대신 차전자피 가루를 이용해 칼로리는 낮추고 섬유질은 높인다. 저녁 식단은 스테이크와 채소를 챙겨 먹는다. 단백질이 풍부한 스테이크와 풍부한 채소로 구성된 이 식단은 키토제닉 식단으로 불린다.

진행 김수영

사진 각 인스타그램 및 유튜브, 셔터스톡

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