°Ç°­Á¤º¸

ºäƼ/»ýÈ°/°Ç°­ °¢ ºÐ¾ßº° »ýÈ°¼ÓÀÇ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Á¤º¸¸¦ Á¦°ø ÇÕ´Ï´Ù.

ÀÌÀ¯½Ä Æ®·¯ºí ´ëó¹ý

ÀÛ¼ºÀÏ 2017.01.06

ÀÌÀ¯½Ä Æ®·¯ºí ´ëó¹ý_¾ÆÀÌ¿¡°Ô´Â ÀÌÀ¯½ÄÀ» ¸Ô´Â °Íµµ Å« °ú¾÷ Áß Çϳª´Ù. ¸ðÀ¯³ª ºÐÀ¯°¡ ¾Æ´Ñ ³¸¼± À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ÀûÀÀÇÏ·Á¸é ¾ÆÀÌ ³ª¸§ÀÇ ½Ã°£°ú ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÑ µÚ ÀϾ±â ½¬¿î Æ®·¯ºí°ú ´ëó¹ýÀ» ¾Ë¾ÆºÃ´Ù. 

 

 

ÀÌÀ¯½ÄÀº ¸ðÀ¯³ª ºÐÀ¯¿¡¼­ ÀϹݽÄÀ¸·Î ³Ñ¾î°¡´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¸Ô°Ô µÇ´Â ½Ä»çÇüŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. º¸Åë »ýÈÄ 5~6°³¿ùÀÌ¸é ¸ðÀ¯ÀÇ ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾çÀ» ä¿ì±â À§ÇØ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ÀÌÀ¯½ÄÀ» ÅëÇØ Ä¡¾Æ ¹ß´Þ, Çô ¿îµ¿, »ïÅ´ ¿îµ¿, ¼Õ³î¸² µî ½Åü¹ß´ÞÀº ¹°·Ð ¼ÒÈ­´É·Â°ú ¹è¼³´É·Âµµ ¹ß´Þ½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ö¸¶µéÀÌ ÀÌÀ¯½Ä¿¡ °¢º°È÷ ½Å°æ½á¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Ù. ¿À·£ ½Ã°£ °øÀ» µé¿© ¸¸µç ÀÌÀ¯½ÄÀ» ¾ÆÀÌ°¡ À߸ԾúÀ¸¸é ÇÏ´Â °Ô ¸ðµç ¾ö¸¶µéÀÇ ¹Ù·¥. ÇÏÁö¸¸ ¾ÈŸ±õ°Ôµµ Çö½ÇÀº ±× ¹Ý´ëÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.

 

ÀÌÀ¯½ÄÀ» °Ô¿ö³»´Â ÀÏÀÌ Àæ¾Æ¿ä

Ãʱ⿡´Â ½Ò:¹°=1:10 ºñÀ²·Î ½Ò¹ÌÀ½À» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ̴µ¥ °Ô¿ö³»´Â ÀÏÀÌ ¸¹´Ù. Á¥º´À» »¡ ¶§´Â Çô¸¦ À§¾Æ·¡·Î ¿òÁ÷¿© ¾ÐÃâ½ÃÄÑ ¸Ô´Âµ¥, ÀÌÀ¯½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â Çô¸¦ ¾ÕµÚ·Î ¿òÁ÷À̸ç Çô¿Í ÅÎ ±ÙÀ°À» ½á¾ßÇÑ´Ù. »ïÅ°´Â µ¿ÀÛµµ ¿¬½ÀÀÌ ÇÊ¿äÇѵ¥ ¾ÆÁ÷ ¹Ì¼÷ÇÏ´Ù. ´Ü, »ïÅ´ ¿îµ¿¿¡ Àͼ÷ÇÏÁö ¾Ê¾Æ °Ô¿ö³»´Â °ÇÁö ¼ÒÈ­¸¦ ½ÃÅ°Áö ¸øÇØ ±¸Å並 ÇÏ´Â °ÇÁö È®ÀÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌÀ¯½ÄÀ» ¸Ô°í ³ª¼­ ±¸Åä, ¼³»ç, Ç÷º¯°ú °°Àº Áõ»óÀ» º¸ÀÎ´Ù¸é »çÁøÀ» Âï°í À½½ÄÀ» ¸ÔÀÎ ½Ã°£°ú ¹ÝÀÀÀ» ±â·ÏÇÑ µÚ º´¿øÀ» ã´Â °Ô ÁÁ´Ù.

 

 

¼ù°¡¶ô¸¸ ÀÔ¿¡ ´ë¸é ¿ïÀ½À» ÅÍÆ®·Á¿ä

Áö±Ý±îÁö´Â ¸ðÀ¯³ª ºÐÀ¯¸¦ Á¥²ÀÁö³ª Á¥º´À¸·Î¸¸ ¸Ô¾ú´Âµ¥ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î À½½Ä ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ÀÍÇô¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌÀ¯½ÄÀ» Àß ¸Ô±â À§Çؼ­´Â ¼ù°¡¶ô¿¡µµ Àͼ÷ÇØÁ®¾ß ÇÏ°í, Çô ¿îµ¿µµ ¹ß´ÞÇØ¾ß Çϴµ¥ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô´Â ÀÌ ¸ðµç °ÍÀÌ ³¸¼³°í ¾î·Æ°Ô ´À²¸Áø´Ù. ¶Ç ºÎµå·¯¿î ½Ç¸®ÄÜ ÀçÁúÀÇ ¼ù°¡¶ôÀÌ¶óµµ Ã³À½ Á¢ÇÏ´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô´Â µüµüÇÏ°í ºÒÆíÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯´Ï ÃæºÐÈ÷ ½Ã°£À» °¡Áö°í ±â´Ù·ÁÁà¾ß ÇÑ´Ù.

 

 

Ãʱ⠽ҹÌÀ½À» ¸ÔÀÌ°í º¯ »ö±òÀÌ ¹Ù²î¾ú´Âµ¥ ±¦ÂúÀº°¡¿ä?

º¯ÀÇ »öÀÌ ¹Ù²î´Â °Ç ´ç¿¬ÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. ¸ðÀ¯³ª ºÐÀ¯¸¸ ¸Ô´Ù°¡ óÀ½À¸·Î ´Ù¸¥ ½ÄÀç·á¸¦ ¸Ô¾ú±â ¶§¹®. ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ¹Ù²î¸é¼­ º¸Åë ³ìº¯À» º¸°Ô µÇ´Âµ¥ ¼·Ãë ÈÄ 3~4ÀÏÀÌ Áö³ª¸é ¼­¼­È÷ ¿ø·¡ »öÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Â´Ù. ¸¸¾à ±× ÈÄ¿¡µµ º¯ »ö±òÀÌ µ¹¾Æ¿ÀÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ¼ÒÈ­°¡ ´ú µÇ¾ú´Ù´Â Áõ°Å. ÀÌÀ¯½Ä Àç·á¸¦ ÃæºÐÈ÷ °¥°í, ²úÀÌ°í, °É·¶´ÂÁö üũÇØ º¸´Â °Ô ÁÁ´Ù.

 

 

Ãʱâ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÏ°í º¯ºñ¿¡ °É·È¾î¿ä
ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÐÀ¯·®À» 200§¢ Á¤µµ ÁÙÀÌ°Ô µÇ´Âµ¥ ±×¸¸Å­ ¼öºÐ ¼·Ãë°¡ ÁÙ¾îµé¾î º¯ºñ¿¡ °É¸®±â ½±´Ù. óÀ½ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÏ°í 3~4ÀÏ µ¿¾ÈÀº º¯À» º¸Áö ¸øÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÈçÇÏ´Ù. ¸¸¾à 4ÀÏ ÀÌ»ó º¯ºñ°¡ Áö¼ÓµÇ°Å³ª º¯À» ´­¶§ ¾ó±¼ÀÌ »¡°³Áú Á¤µµ·Î ¿ëÀ» ¾´´Ù¸é ¼öºÐ·®À» ´Ã¸± ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. 4~6°³¿ùÀÌ µÇ¸é °£½ÄÀ» ¸ÔÀÏ ¼ö Àִµ¥ °úÀÏÁóÀ̳ª Ƕ·¹¸¦ ¸¸µé¾î ¸ÔÀÌ¸é ¼öºÐ°ú ¼¶À¯ÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î º¯ºñÇؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. º¸¸®Â÷³ª À¯»ê±ÕÀ» ÇÔ²² ¸ÔÀÌ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.

 

 

ÀÌÀ¯½ÄÀ» ½ÃÀÛÇÏ°í ºÐÀ¯¸¦ ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ¿ä
ÀÌÀ¯½Ä¸¸ ³Ê¹« Àß ¸Ô¾îµµ ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú ÀÌÀ¯½ÄÀÇ °£ÀÌ ¼¼Áö´Â ¾ÊÀºÁö üũÇØ º¼ °Í. ¼Ò°í±âÀ°¼ö¸¦ ¸¸µé ¶§ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ Á¹À̰ųª ¸êÄ¡³ª ´Ù½Ã¸¶ µî ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÀç·á¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ °Ç ¾Æ´ÑÁö È®ÀÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¿øÀÎÀ¸·Î´Â ÀÌÀ¯½ÄÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô¿©¼­ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Ãʱâ ÀÌÀ¯½ÄÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç¿¡ Çѹø 60~80g¸¸ ¸Ô¿©¾ß Çϴµ¥ Àß ¸Ô´Â´Ù°í ÀûÁ¤·®º¸´Ù Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸ÔÀÏ °æ¿ì À§¿¡ ³»¿ë¹°ÀÌ °¡µæ Â÷ ºÐÀ¯¸¦ °ÅºÎÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ½Ò À§ÁÖ·Î ¸¸µå´Â ÀÌÀ¯½Ä Ãʱ⿡´Â ¸ðÀ¯³ª ºÐÀ¯¸¦ ÇÔ²² ¸Ô¿© ¿µ¾ç ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃߴ°ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.

 

 

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ(c) (ÁÖ)¼­¿ï¹®È­»ç, Ãâó: º£½ºÆ®º£À̺ñ> - ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ ±ÝÁö